第47回全国都市清掃研究・事例発表会 愛媛県松山市

家庭から排出される食品廃棄物は一般的に自治体の一般廃棄物処理施設で焼却処理されているが、一部の自治体では焼却量の削減やバイオマスの有効利用を目的に、メタン発酵や堆肥化等の方法で資源化する取組みが実施されている。本調査では、家庭系食品廃棄物を資源化している自治体の施設や民間施設に対して、処理副産物の利用状況や資源化の課題等についてヒアリング調査を実施した。